Opšta uputstva
-Ishrana u lečenju šećerne bolesti zauzima prvo i najvažnije mesto. Mora da bude raznovrsna sa obaveznim odredjenim ograničenjima.
-Hrana se uzima u više manjih obroka, preporuka je šest: tri glavna ( doručak, ručak, večera ) sa dve užine izmedju i manjim obrokom pred spavanje.
-Telesnu težnu treba normalizovati.
-Oboleli od šećerne bolesti je uslovno zdrava osoba ukoliko se pridržava uputstva za pravilnu ishranu.
-Pridržavanje uutstva za ishranu je doživotna obaveza bolesnika, bez koje nema uspešnog lečenja.
-Pravilna ishrana i svakodnevna umerena fizička aktivnost su osnovna, a lekovi pomoćna sredstva u lečenju.
Dozvoljena hrana:
Obrano mleko, kiselo mleko, posni sirevi.
Živinsko meso bez kožice, goveđe meso, junetina, teletina, morska riba sardina, šunkarica, praška šunka, živinska i ćureća salama i vršle, jaja.
Biljna ulja , ( suncokretovo, kukuruzno, sojino, maslinovo).
Sve vrste svežeg voćasem zabranjenih.
Voćni sokovi bez dodatka šećera, čaj kafa bez šećera sa saharinom ili zamenama.
Crni hleb, polubeli, dijet.
Krompir, testo, pirinač ( uz obrok ne uzimati hleb).
Zabranjena hrana:
Punomasno mleko, pavlaka, kajmak, masni srevi.
Svinjsko masno meso, sve iznutrice i paštete, prerađevine od svinjskog mesa ( šunka, kobasice, slanina).
Svinjska mast, maslac, margarin, loj.
Orasi, lešnici, bademi, šljive, grožđe, lubenice, banane.
Beli hleb i peciva.
Najstrožije se zabranjuje upotreba svih slatkiša, šećera, meda i alkohola.